Ma Cuisine

Ma cuisine se veut raffinée et originale, inspirée par les saveurs et les techniques culinaires de l'Afrique de l'Ouest et les techniques de Haute cuisine française.

J'aime mettre en valeur les ingrédients locaux et les produits du terroir, tels que le poisson, les légumes, les fruits et les épices, en les combinant de manière innovante pour créer des plats savoureux et esthétiques.

Ayant une passion pour la présentation et le service des plats, je prends plaisir à explorer de nouvelles façons de les faire en utilisant des plats et des ustensiles traditionnels pour créer une ambiance conviviale autour de chaque repas.

Je m'efforce de transmettre ma passion pour la cuisine à travers mes plats et mes événements culinaires, en invitant les gens à découvrir de nouvelles saveurs et à apprécier les richesses de la gastronomie Noire.